Każdy kto choć raz był na diecie, wie jak cenne są produkty zawierające błonnik. Jest on tym bardziej niezbędny w codziennej diecie, ponieważ nasz tryb życia jest coraz bardziej intensywny. Dużo stresów, zła dieta, brak ruchu to elementy, które wpływają w znacznym stopniu na kondycję naszego przewodu pokarmowego. Jak wykazują dane, na problemy z trawieniem skarży się 50% kobiet i 25% mężczyzn. Takie problemy nasilają się zwłaszcza z wiekiem i mogą być naprawdę uciążliwe. Niestety wciąż jest to niezręczny temat i wiele osób wstydzi się o nim mówić, nie wspominając już o wizycie u lekarza. Warto jednak dbać o prawidłową pracę swoich jelit. Wypróżnianie się rzadziej niż trzy razy na tydzień może świadczyć o problemach trawiennych. Jeśli taka sytuacja utrzymuje się przez dłuższy czas to może powodować poważne powikłania. Może to być na przykład stan zapalny jelita grubego, jego owrzodzenie a nawet niedrożność. Aby uniknąć tych wszystkich nieprzyjemnych dolegliwości trzeba zadbać o odpowiednią ilość codziennego ruchu, unikanie stresujących sytuacji, a przede wszystkim o odpowiednią dietę. Poza spożywaniem produktów bogatych w błonnik ważne jest także picie przynajmniej 2-3 litrów wody na dobę. Błonnik dostarczany do organizmu wraz z pożywieniem daje bardzo dobre efekty. Pomaga w oczyszczaniu i pobudza układ trawienny do właściwego funkcjonowania. Jego zadaniem jest także poprawa perystaltyki jelit. Poza tym wiąże toksyny i ułatwia ich wydalanie z organizmu. Błonnik działa w ten sposób, że wypełnia jelita powodując uczucie sytości. Wspomaga także przemianę materii. Mimo iż nasz organizm nie potrafi błonnika trawić, to i tak jest on niezbędnym składnikiem codziennej diety ponieważ stymuluje układ trawienny. W błonnik bogate są warzywa, owoce i produkty zbożowe. Warto więc umieścić w swojej diecie takie produkty jak różnego rodzaju kasze, brązowy ryż, otręby, pieczywo razowe, truskawki, maliny, porzeczki, owoce cytrusowe, pomidory, rośliny strączkowe, marchew, pietruszka i wiele innych. Aby zachowała się jak największa ilość błonnika w poszczególnych produktach, najlepiej spożywać je w formie jak najmniej przetworzonej. Badania wskazują, że spożycie błonnika w Polsce w porównaniu z innymi krajami jest bardzo niskie. Wynosi ono zaledwie 15 gram dziennie. Dla porównania, w społeczeństwach nieuprzemysłowionych wynosi ono 60 gram na dobę. W krajach w których spożycie błonnika jest duże notuje się o wiele niższą zachorowalność na raka jelita grubego. Zaleca się więc spożywanie codziennie błonnika w ilości 20-30 gram. Kiedy nie dostarczamy organizmowi błonnika wraz z pożywieniem, możemy to zrobić za pomocą różnych suplementów diety. Ważne aby w ogóle błonnik w jakiś sposób znalazł się w naszej diecie. Pomaga on w zachowaniu odpowiedniej wagi ponieważ zmniejsza uczucie głodu. Dzieje się tak, ponieważ wchłania wodę i pęcznieje w żołądku co daje uczucie sytości. Zalety błonnika są niezaprzeczalne. Dlatego też jego obecność w codziennej diecie jest konieczna. Pozwoli nam na zachowanie szczupłej sylwetki i uchroni przed wieloma chorobami.